Mapa Mental - Vitaminas - Bioquímica

Prévia do material em texto

Vitaminas Vitamina C (Acido Ascorbico) Vitamina B5 (Ac. Pantonetico) Função Síntese de colágeno Função: Respiração celular; Metabolismo Falta: Escorbuto de gorduras Fonte: Frutas cítricas Falta: Anemia; formigamentos cereais carnes e legumes Bizu: escorbuto Grandes navegações séc Vitamina B1 (Tiamina) Vitamina B6 (Piridoxina) Função Metabolismo de açúcares. Função: Saúde do Sistema Nervoso Falta: BeriBeri. (fraqueza) Central Fonte: carnes, legumes Lesões no SNC Vitamina B2 (Riboflavina) Sintomas relacionados a convulsões, problemas musculares etc Respiração formação Função de glóbulos brancos (células de defesa) Vitamina B8 (Biotina) Função Síntese de queratina Falta: Anemia, rachaduras na boa. Falta: Inflamações na pele Fonte: carnes e legumes Vitamina B9 (Acido folico) Vitamina B3 (Niacina) Função Formação do tubo neural Falta: Má formação do feto Função: Epitélio intestinal Falta: Pelagra (lesões na pele; Vitamina B12 (Cobalamina) diarréia) Função Neurônios e hemácias Fonte: carnes e legumes Falta: Anêmia perniciosa Doenças causadas por Fraqueza, tonturas, cansaço em geral avitaminose são mais comuns Todas as vitaminas do complexo em áreas pobres e países menos tendem a atuar na Respiração desenvolvidos Celular!!!