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www.mapasmentais.com.br Obtenção hidrolise de proteínas Produzidos pelo organismo Naturais Variam com a espécie Classificação Não produzidos pelo organismo Essenciais Precisam ser ingeridos na dieta Variam com a espécie H O R C C Fórmula geral OH Aminoácidos NH₂ R varia entre 20 aminoácidos que compõem as proteínas Entre 0 grupo amino de um aminoácido Sintese por desidratação e 0 grupo carboxila de outro ligações peptidicas 2a10 unidos União de aminoacidos + de 10 unidos Tipos Polipeptideo com Polipeptideos função Proteina De ocorrência natural Mais de 50 aminoácidos Par (www Versão 1. com (www.
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