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Avaliação de Alimentos por Métodos Indiretos, AVALIAÇÃO ALIMENTOS ATRAVÉS DA RESPOSTA ANIMAL, Avaliação de Alimentos Através de Estudo de Metabolismo, Digestibilidade in vitro, Degradabilidade in situ.


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Antropologia

A Antropologia Moderna define o ser humano como um animal cultural, capaz de criar e transmitir conhecimentos, valores, crenças e práticas que moldam sua vida em sociedade. Através do estudo das diferentes culturas e sociedades, a Antropologia busca compreender a diversidade humana e as formas como os indivíduos se relacionam com o mundo ao seu redor. Além disso, a disciplina também se dedica a analisar as transformações sociais e culturais ao longo do tempo, buscando entender as mudanças que ocorrem nas sociedades e como elas afetam a vida das pessoas.

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Aula Técnica de Avaliação de Alimentos

OPEN

Ciências Sociais

Graduate

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Joanderson De Oliveira Guimarães

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Aula Técnica de Avaliação de Alimentos

UESB

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