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I. É indicado apenas para hortaliças;
II. Inativa as enzimas responsáveis pelo escurecimen...
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- Dadas as afirmativas abaixo sobre o consumo de pescados in natura:
I. Pescados que apresentam ligeiro grau de autólise pode ser consumidos desde qu...
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(A) Monossacarídeo; dissacarídeo; oligossacarídeo; polissacarídeos.
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