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Curso: Engenharia Laboratório de Química Aplicada à Engenharia Turno: Matutino Alunos: Ayla Fernandes Arapiraca dos Santos Experimento nº 2 Data do experimento: 02/10/2013 Data da entrega do relatório: 10/10/2013 Titulo do experimento: PROPRIEDADES OXIDANTES E REDUTORA Ayla Fernandes Arapiraca dos Santos, Oxi-redução Relatório apresentado junto ao curso de engenharia da Área 1 em função da aula prática feita no Laboratório de Química, como requisito parcial da nota. Professora: Elecy Moreno Salvador 2013 Sumário: Introdução Objetivos Material Procedimento Resultado, Discussão e Observações Conclusão Referências Bibliográficas Introdução: Oxidação é basicamente a perda de elétrons que sofre um elemento quando submetido a certas condições, sendo algumas delas, a adição e a subtração do oxigênio. Podemos dizer que redução é o inverso do que já vimos e está diretamente ligada a oxidação, consistindo no ganho de elétrons por parte de um elemento quando submetido a algumas circunstancias. Agora que já conhecemos o conceito básico de redução e oxidação, podemos concluir que, uma substância não pode ganhar elétrons (ser reduzida) a menos que, simultaneamente, a outra substância perca elétrons (se oxide). Objetivo do experimento: Tendo como base o experimento, temos como objetivo abordar uma maneira mais específica e crítica, em relação à oxidação e redução dos elementos químicos observados, como também debater sobre a propriedade antioxidante do ácido ascórbico (vitamina C), que transforma os radicais livres do oxigênio em formas inertes. Material: Vidrarias e diversos: Béquer Proveta Pipeta Tubo de ensaio Lixa Piscete (contendo água destilada) Reagentes Sódio metálico Fita de magnésio Fenolftaleína Solução aquosa de cloro Solução de iodeto Solução etanoica de iodo Ácido ascórbico (vitamina C) Procedimento Experimental: 1ª Parte Em um béquer de 100 ml colocamos 10 ml de água destilada e 3 gotas de fenolftaleína, depois adicionamos um pedaço de 1 a 2 cm de fita de magnésio lixado. 2ª Parte (realizada pelo professor na capela) Em um béquer de 100 ml adicionou-se 10 ml de água destilada e 2 gotas de fenolftaleína, depois completou com um pedaço bem pequeno de sódio metálico. 3ª Parte Colocamos num tubo de ensaio cerca de 2 ml de solução aquosa de iodeto, e logo em seguida adicionamos 3 gotas de água de cloro. 4ª Parte Colocamos 1 ml de uma solução contendo 1% de ácido ascórbico (vitamina C) num tubo de ensaio, adicionamos cerca de 2 ml de solução etanoica de iodeto, depois, completamos com 3 gotas de água de cloro ( uma a uma).