o que é o overflow de um elemento HTML?

O overflow é uma propriedade CSS que define o que acontece com o conteúdo que ultrapassa os limites de um elemento com altura e largura definidos. Quando o conteúdo ultrapassa esses limites, o overflow pode ser configurado para exibir barras de rolagem, ocultar o conteúdo ou exibi-lo fora dos limites do elemento.