Como preparar torta de maçã?

Para preparar uma torta de maçã, você precisará dos seguintes ingredientes: - 2 xícaras de farinha de trigo - 1/2 colher de chá de sal - 2/3 xícara de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos - 1/4 a 1/2 xícara de água gelada - 8 maçãs descascadas e fatiadas - 1/2 xícara de açúcar - 1/4 xícara de farinha de trigo - 1 colher de chá de canela - 1/4 colher de chá de noz-moscada - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal Para preparar a massa, misture a farinha e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga e misture com um cortador de massa ou com as mãos até que a mistura fique com uma textura de migalhas grossas. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando até que a massa comece a se unir. Forme a massa em uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela grande, misture as maçãs, açúcar, farinha, canela e noz-moscada. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma de torta. Despeje a mistura de maçã na massa e cubra com pedaços de manteiga. Cubra a torta com uma segunda camada de massa, fazendo furos na parte superior para permitir que o vapor escape. Asse a torta por cerca de 45 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e as maçãs estejam macias. Deixe esfriar antes de servir.