Como preparar uma feijoada?

Para preparar uma feijoada, você vai precisar dos seguintes ingredientes: - 500g de feijão preto - 1kg de carne seca - 500g de linguiça calabresa - 500g de carne de porco (costelinha, lombo, pé, rabo) - 1 cebola grande picada - 4 dentes de alho picados - 2 folhas de louro - Sal e pimenta-do-reino a gosto - Cheiro-verde picado a gosto Modo de preparo: 1. Deixe o feijão de molho em água fria por pelo menos 4 horas antes de cozinhar. 2. Em uma panela de pressão, cozinhe a carne seca em água por cerca de 30 minutos. Escorra a água e corte a carne em pedaços. 3. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione as carnes e a linguiça e refogue por mais alguns minutos. 4. Adicione o feijão escorrido, as folhas de louro e água suficiente para cobrir tudo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 5. Cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos ou até que o feijão esteja macio. 6. Retire as folhas de louro e sirva a feijoada com arroz branco e cheiro-verde picado por cima.