A fotosíntese é o processo pelo qual organismos autotróficos, como plantas, convertem luz solar em energia química, utilizando dióxido de carbono e água para produzir glicose e oxigênio. Analisando as alternativas: A) Produzir energia a partir de matéria orgânica. - Incorreto, pois a fotosíntese utiliza luz solar, não matéria orgânica. B) Transformar luz solar em energia química. - Correto, essa é a função principal da fotosíntese. C) Quebrar compostos orgânicos em CO₂. - Incorreto, isso se refere à respiração celular, não à fotosíntese. D) Absorver nutrientes do solo. - Incorreto, essa é uma função das raízes, não da fotosíntese. Portanto, a alternativa correta é: B) Transformar luz solar em energia química.