A evolução, no contexto biológico, refere-se à mudança das espécies ao longo do tempo, abrangendo processos como seleção natural e adaptação. Analisando as alternativas: a) Mudança na estrutura social - Refere-se a aspectos sociais, não biológicos. b) Mudança das espécies ao longo do tempo - Esta é a definição correta de evolução. c) Processos químicos na natureza - Não se relaciona diretamente com o conceito de evolução. d) Estudo de comportamento humano - Refere-se a psicologia ou sociologia, não à evolução. Portanto, a alternativa correta é: b) Mudança das espécies ao longo do tempo.