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ano passado
Para entender por que os abacates amadureceram mais rapidamente no recipiente fechado, precisamos considerar o papel do gás etileno. O etileno é um hormônio vegetal que atua como um regulador do amadurecimento das frutas. Quando as frutas amadurecem, elas liberam etileno, que, em concentrações mais altas, acelera o processo de amadurecimento. Analisando as alternativas: A) A acúmulo de gás etileno - Esta opção está correta, pois o recipiente fechado permite que o gás etileno liberado pelos abacates se acumule, acelerando o amadurecimento. B) Redução da umidade do ar - Não é o fator principal que acelera o amadurecimento. C) Aumento da concentração de CO2 - Isso não está relacionado ao amadurecimento, mas sim à respiração das frutas. D) Diminuição da intensidade luminosa - A luz não tem um papel significativo no amadurecimento de abacates. E) Isolamento do contato com O2 atmosférico - Embora o oxigênio seja importante para a respiração, não é o fator que acelera o amadurecimento. Portanto, a resposta correta é: A) A acúmulo de gás etileno.
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