No gerenciamento de estoques, a reserva de material que é mantida para minimizar o risco de ruptura no processo produtivo é conhecida como "estoque de segurança". Essa reserva é crucial para garantir que a produção não seja interrompida devido à falta de materiais. Analisando as alternativas: a) estoque de segurança - Correto, pois é exatamente isso que descreve a reserva para evitar rupturas. b) estoque motriz - Não é o termo correto para essa definição. c) estoque de flutuação - Refere-se a variações de demanda, não especificamente a reservas para evitar rupturas. d) estoque final - Refere-se ao estoque disponível ao final de um período, não à reserva para evitar rupturas. e) estoque médio - Refere-se à média de estoques ao longo do tempo, não à reserva específica. Portanto, a alternativa correta é: a) estoque de segurança.