Para determinar a função social do cartaz mencionado, precisamos analisar as alternativas em relação ao contexto de preservação e valorização das culturas indígenas e suas línguas. A) Difundir a arte iconográfica indígena mexicana - Esta opção foca na arte, mas não necessariamente na função social relacionada às línguas. B) Resgatar a literatura popular produzida em língua zapoteca - Esta alternativa é relevante, pois envolve a valorização de uma língua específica, mas não abrange a questão da diversidade linguística de forma ampla. C) Questionar o conhecimento do povo mexicano sobre as línguas ameríndias - Essa opção sugere uma crítica, mas não necessariamente uma função social positiva. D) Destacar o papel dos órgãos governamentais na conservação das línguas no México - Embora importante, essa alternativa se concentra mais em uma crítica institucional do que em uma função social direta. E) Defender a preservação das línguas originárias garantindo a diversidade linguística mexicana - Esta opção aborda diretamente a função social de promover e proteger a diversidade linguística, que é um aspecto fundamental na valorização das culturas indígenas. Diante dessa análise, a alternativa que melhor representa a função social do cartaz é: E) defender a preservação das línguas originárias garantindo a diversidade linguística mexicana.