Logo Passei Direto
Buscar

Comunicação

UFRJ

2- Explique o que são propriedades organolépticas e forneça três exemplos.

User badge image
extraindoquestoes_dev_tst+673682

há 10 meses

User badge image
extraindoquestoes_dev_tst+673682

há 10 meses

Transformações Químicas
26 pág.

Transformações Químicas

Respostas

User badge image

Ed Inteligência Artificial do Passei Direto Verified user icon

há 10 meses

Propriedades organolépticas são características de um alimento ou produto que podem ser percebidas pelos sentidos humanos, como sabor, aroma, textura e aparência. Elas são fundamentais na avaliação da qualidade e aceitação de alimentos. Três exemplos de propriedades organolépticas são: 1. Sabor: Adoçado, salgado, azedo, amargo ou umami. 2. Aroma: O cheiro de um alimento, que pode ser frutado, floral, picante, entre outros. 3. Textura: A sensação na boca, como crocante, macio, cremoso ou fibroso.

Essa resposta te ajudou?

0
Dislike0

Ainda com dúvidas?

Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!

Essa pergunta também está no material:

Transformações Químicas
26 pág.

Transformações Químicas

Mais perguntas desse material

1- O que caracteriza uma transformação química?
a) Mudança apenas no estado físico da substância.
b) Rearranjo dos átomos formando novas substâncias.
c) Alteração na densidade sem mudança na composição química.
d) Variação de temperatura que não altera a composição química da substância.
a) Mudança apenas no estado físico da substância.
b) Rearranjo dos átomos formando novas substâncias.
c) Alteração na densidade sem mudança na composição química.
d) Variação de temperatura que não altera a composição química da substância.

3- O que é produzido durante a fotossíntese?
a) Dióxido de carbono e água.
b) Iodeto de potássio.
c) Oxigênio e matéria orgânica.
d) Nitrato de chumbo.
a) Dióxido de carbono e água.
b) Iodeto de potássio.
c) Oxigênio e matéria orgânica.
d) Nitrato de chumbo.

4- Se 2 moles de cobre são produzidos na eletrólise de uma solução de sulfato de cobre, quantos gramas de cobre foram produzidos? (Massa molar do cobre = 63,5 g/mol)
a) 63,5 g
b) 127 g
c) 190,5 g
d) 317,5 g
a) 63,5 g
b) 127 g
c) 190,5 g
d) 317,5 g

5- Quais são as evidências de que ocorreu uma transformação química?
a) Mudança de estado físico.
b) Alteração apenas na densidade da substância.
c) Variação de temperatura, alteração de cor, formação de gases e explosão.
d) Nenhuma das anteriores.
a) Mudança de estado físico.
b) Alteração apenas na densidade da substância.
c) Variação de temperatura, alteração de cor, formação de gases e explosão.
d) Nenhuma das anteriores.

1- Qual cientista é considerado o "pai" da Química Moderna devido ao seu trabalho com experimentos de calcinação de metais?

4- Qual técnica experimental foi destacada no texto como utilizada por Lavoisier?
a) Observação a olho nu
b) Uso de telescópios
c) Utilização de balanças com alta precisão
d) Utilização de microscópios
a) Observação a olho nu
b) Uso de telescópios
c) Utilização de balanças com alta precisão
d) Utilização de microscópios

5- Qual foi a principal contribuição de Mikhail Vasilyevich Lomonosov mencionada no texto?
a) Descoberta da eletricidade
b) Enunciação da lei da gravitação
c) Invenção do microscópio
d) Enunciação da lei de conservação da massa
a) Descoberta da eletricidade
b) Enunciação da lei da gravitação
c) Invenção do microscópio
d) Enunciação da lei de conservação da massa

1- Divida-se em grupos e cada grupo receberá massa de modelar de diferentes cores, palitos de dente, etiquetas adesivas e canetas. Cada cor de massa de modelar representará um elemento químico diferente.

Materiais:

Massa de modelar de várias cores
Palitos de dente
Etiquetas adesivas pequenas ou papel e fita adesiva
Canetas ou marcadores

Vocês deverão:

1.Modelar Átomos:
Escolham pelo menos três elementos químicos diferentes e modelem átomos representando cada um desses elementos. Lembrem-se de que os átomos de um mesmo elemento devem ser idênticos em tamanho.
2.Etiquetar os Átomos:
Usem as etiquetas adesivas ou papel e fita para marcar cada átomo com o símbolo do elemento que ele representa.
3.Construir Moléculas:
Com os átomos criados, formem moléculas de substâncias conhecidas, como água (H2O), dióxido de carbono (CO2), e metano (CH4). Usem os palitos de dente para conectar os átomos.
4.Apresentar as Moléculas:
Preparem uma breve explicação sobre as moléculas que construíram, destacando o nome da substância, a fórmula química, e a importância dessa substância para o meio ambiente ou para os seres vivos e apresentem na data que deverá ser escolhida pelo professor.

Lembretes Importantes:
Trabalhem em equipe e distribuam as tarefas de forma equitativa.
Utilizem este projeto para explorar a beleza e a complexidade da química que nos rodeia.
Divirtam-se criando e aprendendo sobre o fascinante mundo dos átomos e moléculas!

1- Qual das seguintes opções não é considerada uma propriedade geral da matéria?
a) Massa
b) Dureza
c) Volume
d) Inércia
a) Massa
b) Dureza
c) Volume
d) Inércia

2- Qual propriedade da matéria é definida pela resistência que um objeto oferece ao ter seu estado de repouso ou movimento uniforme alterado?
a) Massa
b) Elasticidade
c) Inércia
d) Impenetrabilidade
a) Massa
b) Elasticidade
c) Inércia
d) Impenetrabilidade

Mais conteúdos dessa disciplina