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Para responder à pergunta sobre a criação do feijão tropeiro na culinária brasileira, é importante entender o contexto histórico e cultural dos tropeiros. O feijão tropeiro é um prato típico que surgiu da necessidade dos tropeiros, que eram responsáveis pelo transporte de gado e mercadorias, de ter uma alimentação prática e nutritiva durante suas longas jornadas. Analisando as alternativas: A) à atividade comercial exercida pelos homens que trabalhavam nas minas. - Embora as minas tenham um papel importante na história, não é diretamente relacionado à criação do feijão tropeiro. B) atividade culinária exercida pelos moradores cozinheiros que viviam nas regiões das minas. - Novamente, não é o foco principal da origem do prato. C) atividade mercantil exercida pelos homens que transportavam gado e mercadoria. - Esta opção menciona o transporte, mas não enfatiza a necessidade de alimentação dos tropeiros. D) atividade agropecuária exercida pelos tropeiros que necessitavam dispor de alimentos. - Esta alternativa destaca a necessidade dos tropeiros de ter alimentos práticos e nutritivos, o que está diretamente relacionado à criação do feijão tropeiro. E) atividade mineradora exercida pelos tropeiros no auge da exploração do ouro. - Embora os tropeiros possam ter estado envolvidos em atividades mineradoras, isso não é o foco da origem do feijão tropeiro. A alternativa correta é: D) atividade agropecuária exercida pelos tropeiros que necessitavam dispor de alimentos.
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