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que chamados de OU são as macromoleculas mais natureza fonte de energia reserva energética apresentam apenas carbono e oxigênio estruturais Carboidratos e quitina simpes, soluveis Union de 2.00.20 Uniao de mas de 20 em agua Dissacarideo (+ Reserva trioses : 3 de 2 amido has vegetais hidrolise 4 lactose = galactose animais, glicogenosênese pentose : glicose + frutose Estrutural hexose : 6 pentose : 7 carbonos maltose = glicase + glicose celulose vegetais quitina fungos e animais