Mapa Mental - Proteínas Resumo Biologia

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Proteínas Monômeros São polímeros de aminoácidos unidos por ligação peptídica Aminoácidos substâncias grandes formadas pela união de aminoácidos Compostos hidrossolúveis que Amino Radical Carboxila possuem grupamento carboxílico H R Existem mais de 300 aminoácidos, mas somente 20 e grupamento amina (NH2) N deles irão formar proteínas. Classificado em 2 grandes ligados a mesmo carbono (alfa) H H H grupo: Essenciais Essenciais Ligação Peptídica São aqueles que nós São aqueles que nosso não produzimos São ligações entre aminoácido e outro corpo participa/produz do Quando aminoácido fizer a ligação corpo, portanto, são processo de formação, em essenciais na dieta peptídica, eles perdem a molécula de água, quantidades que nós não chamando assim de síntese por desidratação precisamos necessariamente que pode diferenciar a identidade da ingerir na alimentação Junção de 2 aminoácidos: Dipeptídeos 3 aa: tripeptídeos proteína alguns aa: oligoaminoáciodos Quantidade; Funções das