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Carboidratos Função estrutural Função energética Fazem parte da parede celular Amido e glicogênio de muitos seres vivos Liberam energia em Compõem a celulose e quitina forma de ATP Moléculas orgânicas formadas principalmente por C, H e O Formam os ácidos Ribulose Todos os alimentos de Pentoses nucleicos que dão Ribose origem vegetal possuem origem ao DNA e RNA Desoxirribose carboidrato. Monossacarídeos Possuem sabor Hexoses Glicose, frutose, galactose adocicado União de dois Sacarose Lactose Maltose Dissacarídeos monossacarídeos glicose + frutose glicose + galactose glicose + glicose LER E APRENDER Quitina Nos produtos de origem Celulose Parede celular de animal, somente os Estrutural Parede celular fungos e algas e mel Moléculas grandes vegetal Exoesqueleto dos possuem carboidrato. Polissacarídeos União de 20 ou mais artrópodes Amido Glicogênio Energético Reserva de energia Reserva de energia das plantas dos animais e fungos
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