Mapa Mental - Avaliação Nutricional Resumo

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Vitaminas Vitamina A (Retinol) Vitamina (Tocoferol) Saúde da retina e epitélios. Antioxidante e saúde das Função hemácias. Cegueira Noturna Laticínios, fígado, Falta Anemia e lesão muscular Fonte: Vitamina D (Calciferol) Hemácias não saudávels, não Função: Absorção e depósito de cálcio carregam oxigênio corretamente (CA 2+) nos = Células não recebem oxigênio suficiente = não produzem Falta Raquitismo; fraqueza óssea energia suficiente. Laticínios, gema, peixes. Vitamina K (Filoqunona) ser humano consegue sintetizar Vit. D na pela e no Função: Importante p/ Coagulação Falta fígado Hemorragia Ovos, verdura, fígado. Pele >>>> Sol + lipídios = Vit. D No grosso é produzida Osteoporose: é a por bactérias. reposição de cálcio.