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Bromatologia

Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos e sua composição, desde a sua origem até o consumo. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as propriedades físicas e químicas dos alimentos, bem como as técnicas de análise e controle de qualidade. A disciplina é importante para profissionais da área de alimentos, que precisam garantir a segurança e a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor. O conhecimento em Bromatologia é fundamental para engenheiros de alimentos, nutricionistas, técnicos em alimentos e outros profissionais da área, que devem atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos.

Summary

Text

aula  prescrição. dec

RESTRICTED

Ciências da Natureza

Biologia

Graduate

Universidade Estácio de Sá

EDILENE SANTOS

MaterialAggregator/Subjects/Materials/Recent

aula prescrição. dec

ESTÁCIO

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