Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original
Professora : Elisângela Moraes UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO ESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENA - EEL EXERCÍCIOS 3. Tendo-se uma alimentação de um evaporador de 1000,0 kg/h de suco integral de fruta com 12,0% de sólidos solúveis, quanto se produz de suco concentrado com 40,0% de sólidos solúveis? Quanto de água será evaporada? 1. Uma mistura contendo 45,0% de benzeno (B) e 55,0% de tolueno (T) em massa é alimentada em uma coluna de destilação. A corrente de saída do topo contém 95,0% de B em massa. A corrente de fundo contém 8,0% do benzeno alimentado. A taxa de alimentação é de 2000,0 kg/h. Determine a vazão da corrente de topo e fundo, além da composição mássica da corrente de fundo. 2. Alimenta-se uma coluna de destilação com 1000,0 kg/h de uma solução contendo 10,0% em massa de álcool, obtendo-se 100,0 kg/h de destilado com 80,0% em massa de álcool. Determine a vazão de vinhaça (produto de fundo), sua composição, e a quantidade percentual de álcool perdido no processo de recuperação do álcool. CONCEITO DE BALANÇO DE MASSA (BM) O Balanço de Massa (BM) é uma restrição imposta pela natureza. A lei da conservação de massa nos diz que a massa não pode nem ser criada, nem destruída. Logo, não havendo acúmulo de massa no interior de um equipamento, tem-se ao longo de um determinado intervalo de tempo que: massa total na entrada = massa total na saída. Fazendo o intervalo de tempo tender a zero, ao invés de quantidades de massa, passamos a falar em termos de vazões: vazão mássica total que entra = vazão mássica total que sai. CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS Quanto ao Regime de Operação Um sistema pode ser operado da seguinte maneira: a) Operação em Batelada: a massa não cruza as fronteiras do processo durante o tempo da batelada. O sistema é alimentado e os produtos são retirados de uma só vez, no início e ao final do tempo de processo, respectivamente. Assim, o processo ao longo da batelada se comporta como um sistema fechado. Normalmente, esta estratégia de operação é usada para produzir pequenas quantidades de especialidades químicas, produtos sazonais ou feitos por encomenda. b) Operação Contínua: há continuamente a passagem de massa através das fronteiras do processo através das correntes de entrada e de saída. Desta forma o processo se comporta como um sistema aberto. Esta operação é característica de grandes volumes de produção, como ocorre, por exemplo, no refino do petróleo. CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS Quanto ao Regime de Operação c) Operação Semi-batelada ou Semi-contínua: qualquer processo que não é operado em batelada ou em regime contínuo. Um exemplo deste tipo de processo é aquele em que uma massa de líquido é alimentada em um reator e gás é borbulhado durante um certo tempo através do líquido. Ao final, a passagem de gás é interrompida e o líquido retirado do reator. Quanto ao Comportamento ao Longo do Tempo a) Operação em Regime Estacionário: os valores das variáveis de processo - temperatura, vazões, concentrações, por exemplo – não variam com o tempo em qualquer posição fixa. b) Operação em Regime Transiente: os valores das variáveis variam com o tempo em alguma posição fixa do processo. Os processos em batelada têm uma natureza tipicamente transiente, enquanto os processos contínuos operam normalmente em regime estacionário. CORRENTES ESPECIAIS DE UM PROCESSO 1) RECICLO - No mundo real, poucas reações ocorre com 100% de rendimento! - Através de um reciclo, o(s) regente(s) retorna(m) para reação. - Uma corrente de reciclo é um termo que denota uma corrente de processo que retorna material à unidade de processo novamente para a unidade de processamento. Muitos processos industriais utilizam corrente de reciclo. Em operações de secagem, a umidade do ar é controlada por recirculação de parte do ar úmido que deixa o secador. Em reações químicas, o catalisador é retornado para o reator para ser utilizado. Outro exemplo de reciclagem é o das colunas de fracionamento, onde parte do destilado é refluxada de volta para dentro da coluna para manter a quantidade de líquido no seu interior. 1) RECICLO VC I 2) BY-PASS - Desvio de parte de alimentação de uma unidade e posterior combinação com nova corrente. Ou seja, é um tipo que pula um ou mais estágios do processo e vai diretamente para outro estágio. - Via de regra, possui a mesma composição da corrente original (pois dela se origina como uma ramificação) VC I VC II CORRENTES ESPECIAIS DE UM PROCESSO 3) PURGA - Parte de uma corrente indesejável é separada de uma corrente de interesse. Logo, é uma corrente descartada com o objetivo de remover um acúmulo de materiais inertes ou materiais indesejados que, caso contrário, se acumulariam na corrente de reciclo. - Objetivo de promover a retirada de substâncias que, sem a purga, iriam se acumular, principalmente em circuitos de reciclo. CORRENTES ESPECIAIS DE UM PROCESSO VC I VC II 3) PURGA 4) MAKE-UP - Corrente para reposição de perdas em sistemas que operam em circuito fechado (pois perdas são inevitáveis) Solvente Solvente Efluente Mistura Produto Purificado Solvente Recuperado Make-up CORRENTES ESPECIAIS DE UM PROCESSO BALANÇOS EM MÚLTIPLAS UNIDADES - Definir fronteiras para realização de “mini-balanços” através do conceito de volume de controle (VC) - Todos conceitos anteriormente estudados continuam sendo válidos! PRATICANDO Um fluxograma simplificado para a fabricação de açúcar. A cana de açúcar (D) contém 16% de acúcar, 59% de polpa e 25% de água e é espremida em um moinho. O bagaço (F) resultante contém 80% em massa de polpa, água e açúcar. O xarope (E) contendo 14% polpa, 13% de açúcar e água, é alimentado em uma peneira que remove toda a polpa e produz xarope límpido (H), contendo 15% de açúcar e 85% de água. Da peneira, resulta uma corrente de rejeito (G), contendo 95% de polpa, água e açúcar. O evaporador prepara um xarope “pesado” (K) com 40% de açúcar e o cristalizador produz 1000lb/h de cristais de açúcar 100% puro (M). a) Calcule a água removida no evaporador (corrente J), em libras/hora; b) Calcule a vazão de xarope límpido (corrente H), em libras/hora; c) Calcule a vazão e frações mássicas dos componentes na corrente de rejeito G; Bagaço (F) 80% polpa açúcar ? água ? Sólidos (G) 95% polpa açúcar ? água ? (E) 13% açúcar 14% polpa 73% água (H) 15% açúcar 85% água (K) 40% açúcar 60% água (M) Açúcar 1000 lb/h 100% açúcar Moinho Peneira Evaporador Cristalizador Cana (D) 16% açúcar 59% polpa 25% água (J) Água (L) Água 1500 lb/h 2500 lb/h 4167 lb/h 6667 lb/h 1152,7 lb/h 7819 lb/h FLUXOGRAMA Água do mar é dessalinizada por osmose inversa segundo o esquema a seguir. Utilizando os dados da figura, determine: a) a taxa de remoção de salmoura (B); a taxa de produção de água dessalinizada (água potável) (D); c) a fração de reciclo da corrente de saída da célula de osmose. PRATICANDO Célula 1000 lb/h Q2 ? X S 0,031 X H2O 0,969 X S 0,04 X H2O 0,96 Q6 ? X S 0,0005 X H2O 0,9995 X S 0,0525 X H2O 0,9475 Q4 ? Q3 ? X S 0,0525 X H2O 0,9475 3 6 1 2 4 Obs 1: Ao desenhar o fluxograma, devemos assumir a composição das correntes 6, 4 e 3 como sendo iguais. Pois as correntes 4 e 3 são originadas por 6, sem a influência de nenhum processo que modifique sua composição no ponto de separação. Obs 2: 500 ppm = 0,05% = fração mássica de 0,0005 Ponto de separação Ponto de mistura 5 Q5 ? X S 0,0525 X H2O 0,9475 VC Global FLUXOGRAMA