Humanas / Sociais

Brasil

Engenharia Ambiental e Sanitária

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Bromatologia

Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos e sua composição, desde a sua origem até o consumo. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as propriedades físicas e químicas dos alimentos, bem como as técnicas de análise e controle de qualidade. A disciplina é importante para profissionais da área de alimentos, que precisam garantir a segurança e a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor. O conhecimento em Bromatologia é fundamental para engenheiros de alimentos, nutricionistas, técnicos em alimentos e outros profissionais da área, que devem atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos.

Homework

Text

lista3calculo1A

OPEN

Ciências da Natureza

Biologia

Graduate

Universidade Federal Fluminense

Pedro  Dias

Engenharia Ambiental

MaterialAggregator/Subjects/Materials/Recent

lista3calculo1A

UFF

Ferramentas de estudo

Perguntas dessa disciplina

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