Calouro

DB.GAMIFICATION.LEVEL.CALOURO.TITLE

Rodrigo Viana de Oliveira

Esforçado

DB.GAMIFICATION.LEVEL.ESFORCADO.TITLE

Exatas

Sistemas de Informação / Informática

Brasil

Material do Centro de Informática da UFPE.

pt-br

Bromatologia

Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos e sua composição, desde a sua origem até o consumo. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as propriedades físicas e químicas dos alimentos, bem como as técnicas de análise e controle de qualidade. A disciplina é importante para profissionais da área de alimentos, que precisam garantir a segurança e a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor. O conhecimento em Bromatologia é fundamental para engenheiros de alimentos, nutricionistas, técnicos em alimentos e outros profissionais da área, que devem atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos.

Rodrigo Viana de Oliveira

Latest Submissions

Princípio da Indução Matemática

Princípio da Indução Matemática

Bromatologia • Universidade Federal Fluminense