Como preparar um nhoque?

Para preparar um nhoque, você vai precisar de: - 1 kg de batatas - 1 ovo - 1 colher de sopa de manteiga - 1 xícara de chá de farinha de trigo - Sal a gosto Modo de preparo: 1. Cozinhe as batatas com casca em água fervente até que fiquem macias. 2. Descasque as batatas ainda quentes e amasse-as com um garfo ou espremedor de batatas. 3. Adicione a manteiga, o ovo e o sal e misture bem. 4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos. 5. Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa e corte em pedaços de cerca de 2 cm. 6. Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície. 7. Sirva com o molho de sua preferência. Bom apetite!