Os epitélios podem ser classificados a partir de diferentes critérios. De acordo com as formas de suas células, eles podem ser classificados em:

a) Pavimentoso, estratificado e simples.
b) Cúbico, prismático e estratificado.
c) Ciliado, estratificado e pseudoestratificado.
d) Simples, ciliado e secretor.
e) Cúbico, pavimentoso e prismático.