Analisando as opções apresentadas: (A) Ao vivo, o coração comanda quando, por e-mail, é o cérebro que dá as cartas. - Esta opção introduz uma ideia de tempo ("quando") que não está presente na frase original. (B) Caso, ao vivo, o coração comande, por e-mail, é o cérebro que dá as cartas. - A introdução de "caso" muda o sentido da frase original, não mantendo a mesma ideia principal. (C) Ao vivo, o coração comanda no mesmo tempo em que, por e-mail, o cérebro é que dá as cartas. - A adição de "no mesmo tempo em que" torna a frase mais complexa e menos direta do que a original. (D) Se ao vivo o coração comandar, por e-mail é o cérebro que dá as cartas. - Esta opção mantém a estrutura da frase original, introduzindo a ideia de condição com "se". (E) Ao vivo, o coração comanda enquanto que, por e-mail, é o cérebro que dá as cartas. - A adição de "enquanto que" torna a frase mais complexa e menos direta. Assim, a opção que reescreve adequadamente as orações originais em um período composto por subordinação, mantendo a ideia principal, é: (D) Se ao vivo o coração comandar, por e-mail é o cérebro que dá as cartas.