Para responder à pergunta sobre a formação da placa bacteriana e sua relação com as cáries, vamos analisar as alternativas: (A) Selantes e bactérias - Selantes são utilizados para prevenir cáries, não são parte da formação da placa. (B) Bactérias e saliva - Embora as bactérias estejam presentes na placa, a saliva sozinha não é suficiente para formar a placa bacteriana. (C) Restos alimentares e saliva - Os restos alimentares são um dos principais componentes que, junto com as bactérias, formam a placa bacteriana. (D) Flúor e saliva - O flúor é um agente de prevenção, mas não faz parte da formação da placa. (E) Inflamação da gengiva - Isso é uma consequência de problemas bucais, não um componente da placa bacteriana. A alternativa que melhor descreve a formação da placa bacteriana, que leva à maioria das cáries, é: (C) Restos alimentares e saliva.