Para identificar um exemplo de variação patrimonial quantitativa, precisamos entender que essas variações envolvem mudanças nos valores dos elementos patrimoniais, ou seja, refletem alterações que podem ser medidas em termos monetários. Vamos analisar as alternativas: (A) aquisição de veículos a prazo - Isso representa uma variação patrimonial, pois envolve a entrada de um ativo (veículo) e um passivo (dívida a prazo), mas não é uma variação quantitativa pura, pois envolve um compromisso futuro. (B) amortização de empréstimos junto a instituições financeiras - Isso representa uma redução de passivo e, portanto, uma variação patrimonial, mas não é uma variação quantitativa no sentido de aumento ou diminuição de ativos. (C) pagamento de dívidas de curto prazo com fornecedores - Isso representa uma diminuição de passivo, mas não altera diretamente os ativos, então não é uma variação patrimonial quantitativa. (D) pagamento de parcela de móveis adquiridos a prazo - Isso também representa uma diminuição de passivo, mas não é uma variação quantitativa. (E) recebimento de receita de transferências constitucionais - Este é um exemplo claro de variação patrimonial quantitativa, pois envolve a entrada de recursos financeiros (aumento de ativo) e, consequentemente, uma alteração no patrimônio da entidade. Portanto, a alternativa correta é: (E) recebimento de receita de transferências constitucionais.