Vamos analisar cada alternativa: a) a destruição das plantações por pragas e as Cruzadas. - Embora as Cruzadas tenham impactado a Europa, a destruição das plantações por pragas não é um fator principal associado à crise do século XIV. b) a abertura do Mar Mediterrâneo e a troca de servos por trabalhadores assalariados. - A abertura do Mar Mediterrâneo não é um fator relevante para a crise do século XIV, e a troca de servos por trabalhadores assalariados ocorreu em um contexto diferente. c) a crise do açúcar e a Contrarreforma. - A crise do açúcar não é um fator diretamente relacionado à crise do século XIV, e a Contrarreforma é um fenômeno posterior. d) a Guerra dos Cem Anos e a peste negra. - Esta alternativa é correta, pois a Guerra dos Cem Anos (1337-1453) e a peste negra (que começou em 1347) tiveram um impacto significativo na economia e na população da Europa, contribuindo para a crise do século XIV. e) as invasões normandas e a invenção da imprensa. - As invasões normandas ocorreram antes do período mencionado e a invenção da imprensa é um fenômeno do século XV, portanto não se relaciona com a crise do século XIV. Com base na análise, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: d) a Guerra dos Cem Anos e a peste negra.