Para entender o que é um gene, precisamos lembrar que ele é uma unidade básica de hereditariedade que contém as instruções necessárias para a produção de proteínas, que desempenham papéis fundamentais nas funções celulares. Analisando as alternativas: A) Um tipo de célula que realiza a respiração - Incorreto, pois um gene não é uma célula. B) Uma estrutura que transporta oxigênio - Incorreto, isso se refere à hemoglobina, não a um gene. C) Um trecho do DNA que contém informações para a produção de proteínas - Correto, essa é a definição de um gene. D) Uma organela presente apenas em células vegetais - Incorreto, pois um gene não é uma organela. E) Um tipo de carboidrato essencial à célula - Incorreto, um gene não é um carboidrato. Portanto, a alternativa correta é: C) Um trecho do DNA que contém informações para a produção de proteínas.