Na cadeia alimentar, os produtores são organismos que têm a capacidade de produzir seu próprio alimento. Isso geralmente ocorre através da fotossíntese (realizada por plantas, algas e algumas bactérias) ou quimiossíntese (realizada por algumas bactérias que obtêm energia de reações químicas). Analisando as alternativas: A) Se alimentam de restos de outros seres vivos - Isso se refere aos decompositores, não aos produtores. B) Consomem outros organismos para obter energia - Isso se refere aos consumidores, não aos produtores. C) Produzem seu próprio alimento através da fotossíntese ou quimiossíntese - Esta é a definição correta dos produtores. D) Dependem da energia fornecida por decompositores - Isso não é verdade para os produtores, que produzem sua própria energia. E) São sempre animais herbívoros - Isso é incorreto, pois os produtores são geralmente plantas, não animais. Portanto, a alternativa correta é: C) Produzem seu próprio alimento através da fotossíntese ou quimiossíntese.