A agricultura de subsistência é um tipo de agricultura onde a produção é voltada principalmente para o consumo da própria família, em vez de ser destinada à venda ou exportação. Analisando as alternativas: A) Uso intensivo de máquinas e exportação de grãos - Isso se refere à agricultura comercial, não à de subsistência. B) Pequena produção voltada para o consumo familiar - Esta é a definição correta da agricultura de subsistência. C) Grandes propriedades com alto nível de mecanização - Isso também se refere à agricultura comercial, não à de subsistência. D) Plantio exclusivo de produtos tropicais para exportação - Novamente, isso se refere à agricultura voltada para o mercado externo, não à subsistência. Portanto, a alternativa correta é: B) Pequena produção voltada para o consumo familiar.