As Casas de Fundição foram estabelecidas durante o período colonial no Brasil, principalmente para lidar com a extração e o processamento do ouro. A principal função dessas casas era fundir o ouro extraído e, ao mesmo tempo, recolher o quinto, que era a taxa de 20% que deveria ser paga à Coroa portuguesa. Analisando as alternativas: A) Distribuir terras - Não é a função das Casas de Fundição. B) Controlar o peso do açúcar - Também não é a função das Casas de Fundição. C) Fundir o ouro e recolher o quinto para a Coroa - Esta é a função correta das Casas de Fundição. D) Organizar expedições militares - Não é uma função das Casas de Fundição. Portanto, a alternativa correta é: C) Fundir o ouro e recolher o quinto para a Coroa.