As reservas extrativistas são áreas destinadas à exploração sustentável de recursos naturais, permitindo que as comunidades locais utilizem esses recursos de forma a garantir a preservação ambiental. Analisando as alternativas: A) Proteger grandes áreas agrícolas - Não é a função principal das reservas extrativistas. B) Explorar recursos minerais - Embora possam envolver a exploração de recursos, não é o foco principal, que é a sustentabilidade. C) Conciliar uso sustentável de recursos e preservação ambiental - Esta opção reflete exatamente a função das reservas extrativistas. D) Transformar áreas em centros urbanos - Isso não está relacionado à função das reservas extrativistas. Portanto, a alternativa correta é: C) Conciliar uso sustentável de recursos e preservação ambiental.