Nunca fiz, mas recomendo, se você quer fazer veterinária, entrar direto no curso, porque normalmente as transferências são muito competidas e têm poucas vagas. Aliás, são áreas muito diferentes:

Na Zootecnia você irá estudar para dominar as técnicas do uso de animais e produtos animais no mercado. Isso inclui áreas como treinamento de animais de lazer e competição, criação de animais exóticos e principalmente o processamento dos produtos de origem animal, assim como o bem-estar dos animais desses meios de produção. Resumindo, a área é mais voltada para a agropecuária, economia e produção.

Na Medicina Veterinária você irá estudar o comportamento, saúde e tratamento dos animais domésticos, de fazenda e exóticos. Essa área estuda mais os animais em si.

Zootecnia é uma profissão ainda não reconhecida no exterior, apenas o Brasil inventou esse curso desnecessário, não será um agronomo e nem veterinário, nenhuma empresa que produz produtos à exportação contratará zootecnista. 

Obrigada :)