Mapa Mental - Carboidratos

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H H DIGESTÃO QUE É? Transformação em Glicose CO Possui o objetivo de transformar São moléculas formadas por moléculas complexas em Os carboidratos são transformados em carbono, hidrogênio e oxigênio. compostos mais simples, para glicose, que é uma fonte essencial de Podem ser classificadas como que possam ser absorvidos pelo energia para o corpo monossacarídeos, partículas organismo. A glicose é absorvida pelas células menores até Mecânica e química do intestino delgado. (conjunto de monossacarídeos) Transporte e Circulação FUNÇÕES CARBIODRATO A glicose e a galactose são absorvidas por Energia: substrato para síntese de ATP transporte ativo, principalmente através do transportador SGLT1 DNA e RNA: compõe ácidos nucleicos na forma de de desoxorribose e A frutose é absorvida mais lentamente Síntese de aminoácidos pelo transportador GLUT-5. Fibras: Auxilia no funcionamento GLUT-2 transporta tanto a glicose quanto a frutose pelas membranas intestinal intestinais para sangue. SIMPLES E COMPLEXOS Armazenamento e Utilização SIMPLES: São carboidratos na forma de mono e dissacarídeos (frutas, mel e A glicose transportada é utilizada cana de açúcar) pelos tecidos para gerar energia. COMPLEXOS: São carboidratos excesso de glicose é armazenado como glicogênio ou estocado como formados por vários 828 gordura no tecido adiposo. monossacarídeos