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~ VARIADAS de estruturais colageno enzimas 5 DESNATURAÇÃO ligações dissulfeto albumina por calor actina miosina por no SECUNDÁRIA POLÍMEROS arranjo espacial anfotero proteínas I ligações de de 20 naturais essenciais (dieta) PROTEÍNAS sequência linear INTEGRAiS ligações com todos os essenciais (fonter animais) construtores com estruturae vegetais) PEPTÍDICA dieta vegetariana de sai
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