Mapa Mental - Lipídios

Prévia do material em texto

Glicerol + ácidos graxos Lipidios Canva Ácidos graxos: moléculas formadas por vários átomos de carbono e com um grupo carboxila em umas de suas extremidades 1. Saturados: apresentam apenas ligações simples 2. Insaturados: apresentam apenas ligação dupla Os ácidos graxos graxos saturados promovem aumento do LDL, que se acumula nos vasos Ômega 6: óleos vegetais sanguíneos e promove Ômega 3: reduzem os níveis de colesterol e tromboses que podem triglicerídeos na corrente sanguínea prejudicar a circulação 1. Peixes de água fria cardíaca ou cerebral 1 Álcool + 3 ácidos graxos (lípidios simples) Óleos vegetais e gorduras animais Glicerídeos se formam por esterificação Armazenados no tecido adiposo: fornecem energia Absorvem vitaminas lipossolúveis Fonte de ácidos graxos essenciais Petróleo e detergentes ao serem liberados na água e entram em contato com as penas das aves, levam à remoção da camada de Ceras biológicas cera impermeabilizante dessas Álcool de cadeia grande penas de aves marinhas (que são Funções produzidas pelas glândulas uropígeanas ou uropígeas), que 1. Impermeabilizam as folhas por sua vez leva ao 2. Colmeias encharcamento das aves e morte 3. Cera de ouvido por afogamento. 4. Penas de aves marinhas Fosfolipidios P Fosfato Polar: glicerol + fosfato Apolar: ácidos graxos CH Glicerol Cabeça Lipídios compostos Molécula anfifílica Ácidos Graxos Saturados Cardiolipina: procariontes e membrana da mitocôndria Cauda Ácidos Graxos Esfingolipídios: bainha de mielina Plasminogênios: tecido cardíaco