Aula Prática de Bioquímica II

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Aula Prática de Bioquímica - Protocolo II
Tubos:
-1 a 3 -> Influência do pH
-4 a 9 -> Influência da concentração do substrato
-10 a 12 -> Influência da temperatura
Tampões de Reação:
-Tampão A (TA) -> Acetato em Ac. Acético -> pH=3,5
-Tampão B (TB) -> Fosfato -> pH=7,4
-Tampão C (TC) -> Borato com Ac. Bórico -> pH=10,5
Obs.: [glicose]=50 microg/mL
Após adição de tampão e substratos:
-Tubo 1 -> permaneceu igual
-Tubo 2 -> permaneceu igual
-Tubo 3 -> permaneceu igual
Depois do aquecimento:
-Tubo 1 -> permaneceu igual
-Tubo 2 -> adquiriu coloração rosa forte
-Tubo 3 -> adquiriu coloração rosa claro
Após respectivos aquecimentos:
-Tubo 10 -> permaneceu igual
-Tubo 11 -> permaneceu igual
-Tubo 12 -> permaneceu igual
Após adição de NaOH:
-Tubo 1 -> ficou incolor (absorvância: 0,049)
-Tubo 2 -> adquiriu coloração amarelada (absorvância: 0,051)
-Tubo 3 -> ficou incolor (absorvância: 0,045)
Após respectivos aquecimentos:
-Tubo 10 -> adquiriu coloração rosa forte
-Tubo 11 -> adquiriu coloração rosa forte
-Tubo 12 -> adquiriu coloração rosa claro
Após adição de NaOH:
-Tubo 10 -> adquiriu colocação rosa (absorvância: 0,062)
-Tubo 11 -> adquiriu coloração alaranjada (absorvância: 0,051)
-Tubo 12 -> adquiriu coloração amarelo forte (absorvância: 0,065)
-Gráfico Absorvância x pH: