Aula Metabolismo dos Carboidratos

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22/04/2013
1
Universidade Federal do Santa Maria
Curso de Farmácia
Disciplina: Bioquímica I
Santa Maria, RS, abril de 2013.
Drª. Juliana Trevisan da Rocha
Digestão e absorção de carboidratos
Digestão
α-amilase salivar
α-amilase pancreática
maltase
sacarase
lactase
Absorção
GLUTs (glucose transporters) Glicólise
22/04/2013
2
22/04/2013
3
22/04/2013
4
Intolerância a lactose
Galactosemia
Deficiência da enzima 
galactose 1-fosfato 
uridiltransferase
Rendimento energético da glicólise
22/04/2013
5
Fosfofrutoquinase (PFK-1)
Regulação da Glicólise
Hexoquinase
22/04/2013
6
Piruvato quinase Destinos do piruvato
Via das Pentoses Fosfato
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