Antropologia Turismo 2013 VA

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4/9/2013
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Antropologia do TurismoAntropologia do Turismo
Profa Dra Maria Henriqueta S. G. Gimenes Minasse
mhsgg@yahoo.com.br
UFSCAR Sorocaba – Sala 32
Apresentação da disciplina
Programa da DisciplinaPrograma da Disciplina
PARTE 1 – INTRODUÇÃO À ANTROPOLOGIA (25 
horas)
� O Universo da Antropologia: formação, campo, objetos e 
metodologias.;
� A Antropologia e seus desdobramentos;
� Conceitos de cultura (popular, erudita, de massas, 
nacional); aculturação, difusão, assimilação, transculturação, 
endoculturação;
� Diversidade Cultural e Pluralidade 
Cultural:multiculturalismo, etnocentrismo x relativismo;
� Identidade cultural e alteridade.
� Herança cultural, etnocentrismo e relativismo cultural
� Etnia, identidade étnica, etnicidade.
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Programa da DisciplinaPrograma da Disciplina
PARTE 2 – ANTROPOLOGIA E TURISMO (20 
horas)
� Turismo como fenômeno cultural;
� Turismo na sociedade contemporânea: 
globalização, tradição e identidade cultural;
� Relações entre visitantes e visitados: impactos 
culturais do turismo;
� Turismo de base comunitária
� Exercício etnográfico: 15 horas
AvaliaçõesAvaliações
� NOTA 1: Avaliação escrita baseada no livro ?A noção de cultura nas 
ciências sociais?
NOTA 2: Trabalho em grupo resultante do exercício etnográfico : 
Relatório escrito (70) e apresentação em sala de aula (30)
NOTA 3: Prova escrita individual
A média final do aluno será calculada pela média aritmética simples 
das Notas 1, 2 e 3 (N1+N2+N3/3). As notas serão divulgadas aos alunos 
ao longo do semestre. Não serão aplicadas provas substitutivas.
 Conforme previsto pela legislação da UFSCAR, os alunos cujas 
médias ficarem entre 5,0 e 5,9 poderão fazer o SAC, uma prova 
individual valendo 100 aplicada conforme calendário oficial da Instituição. 
A nota obtida no SAC será somada à média final e dividida por 2, 
gerando assim uma nova média final.
 Não serão aceitos trabalhos fora do prazo. Os trabalhos solicitados 
impressos só serão aceitos impressos;
Trabalhos com cópia da internet serão zerados . Apenas poderão 
apresentar o trabalho as equipes que entregarem o trabalho impresso 
na data estipulada. O aluno que não estiver presente na apresentação da 
sua equipe não terá a nota desta atividade.
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Avaliação sobre o livro A noção de cultura nas Avaliação sobre o livro A noção de cultura nas 
ciências sociais ciências sociais –– Denys Denys CucheCuche
- Ler o livro atentando para a evolução do 
conceito de cultura e os seguintes 
conceitos: 
- a.etnocentrismo; b.relativismo cultural; c. 
subcultura; d. socialização primária e 
secundária; e. aculturação; f. cultura 
popular; g. habitus; h. identidade
Exercício Etnográfico: um olhar Exercício Etnográfico: um olhar 
sobre Sorocabasobre Sorocaba
� Este trabalho deverá ser realizado em 
grupos de no mínimo 5 pessoas e no 
máximo 6;
� Consistirá de uma parte escrita (relatório) e 
de uma apresentação oral (avaliada pela 
professora e pelos demais alunos);
� Peso das respectivas partes: Relatório 
escrito (70) e apresentação em sala de aula 
(30)
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Exercício Etnográfico: um olhar Exercício Etnográfico: um olhar 
sobre Sorocabasobre Sorocaba
� Objetivo do trabalho: identificar e analisar, por 
meio de entrevistas, observação direta e 
participante, aspectos que tornam que caracterizam 
e conferem identidade aos bairros de Sorocaba;
� Cada grupo escolherá um bairro – não poderão 
haver bairros repetidos;
� Os alunos deverão coletar informações sobre a 
história da cidade; arquitetura e outros aspectos 
urbanísticos característicos; cultura local (formas de 
vestir e falar; hábitos de lazer; músicas; comidas 
típicas e regionais; eventos locais e festas populares; 
feiras, religiosidade,...)e atrativos turísticos 
procurando identificar o que é característico de 
cada bairro;
Exercício Etnográfico: um olhar Exercício Etnográfico: um olhar 
sobre Sorocabasobre Sorocaba
� Fontes de pesquisa: entrevistas com 
moradores; pesquisa em jornais e revistas 
da região; em guias turísticos e outros 
materiais que julgarem necessários;
� Além de identificar e documentar tais 
elementos (por fotos, por vídeos, por 
gravações sonoras, por xerox de 
reportagens, etc,...) o grupo deverá analisá-
los, tentando compreender como é a vida 
no bairro em questão.
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Exercício Etnográfico: um olhar Exercício Etnográfico: um olhar 
sobre Sorocabasobre Sorocaba
� Partes que comporão o trabalho escrito:
◦ Capa
◦ Folha de rosto
◦ Sumário
◦ Introdução 
◦ Desenvolvimento (o grupo decidirá como irá 
dividir)
◦ Potencialidades turísticas do bairro
◦ Considerações finais
◦ Referências
◦ Apêndices 
◦ Anexos
Exercício Etnográfico: um olhar Exercício Etnográfico: um olhar 
sobre Sorocabasobre Sorocaba
� Critérios para o relatório escrito
◦ Respeito às normas estabelecidas (partes que 
compõem o trabalho, Fonte Times 12, 
espaçamento 1,5, margens como as da Resenha);
◦ Qualidade da redação;
◦ Criatividade na realização do trabalho (escolha e 
variação das fontes, forma de organização do 
trabalho)
◦ Profundidade da pesquisa realizada
◦ Levantamento de dados e análise dos mesmos.
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Exercício Etnográfico: um olhar Exercício Etnográfico: um olhar 
sobre Sorocabasobre Sorocaba
� Critérios da apresentação oral
◦ Criatividade na organização e condução da 
apresentação;
◦ Conteúdo apresentado (incluir, para ilustrar a 
argumentação, fotos, vídeos, cartazes, etc,...;
◦ Capacidade de reter a atenção;
◦ Adequação e fluência verbal;
◦ Adequação ao tempo estipulado;
Exercício Etnográfico: um olhar Exercício Etnográfico: um olhar 
sobre Sorocabasobre Sorocaba
� Outras informações importantes:
◦ O relatório escrito deverá ser entregue na data 
estipulada, até o término da aula, impresso;
◦ Nenhum trabalho será aceito fora do prazo 
estipulado;
◦ Fotos, vídeos e outros conteúdos deverão ser 
entregues em um cd/dvd;
◦ Todos os alunos deverão participar da 
apresentação de seu grupo;
◦ O grupo que não entregar o relatório escrito não 
poderá fazer nenhum tipo de apresentação.
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Detalhes importantes....Detalhes importantes....
� A questão das faltas......25% no máximo;
� Horário de início e término das aulas;
� Entregas de trabalho: no dia marcado, 
somente durante o horário da disciplina –
o que for solicitado impresso, só poderá 
ser entregue impresso;
� Horário de permanência da professora;
� Comportamento em sala de aula.
Referencial bibliográficoReferencial bibliográfico
� BIBLIOGRAFIA BÁSICA: 
BANDUCCI JR, Á.; BARRETO, M (Orgs.). Turismo e 
identidade local: uma visão antropológica. Campinas: 
Papirus, 2001.
CARDOSO, R. (Org.) A aventura antropológica. Rio de 
Janeiro: Paz e Terra, 1986.
GABRUN, N. et al.. Turismo e antropologia: novas 
abordagens. Campinas: Papirus, 2009. 
LARAIA, R. de B.. Cultura: um conceito antropológico. Rio 
de Janeiro: Jorge Zahar Editor, 2002.
SERRANO, C.; BHRUNS, H.; LUCHIARI, M. T. D. P. (Orgs.). 
Olhares contemporâneos sobre o turismo. Campinas: 
Papirus, 2000.
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Referencial bibliográficoReferencial bibliográfico
� BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: 
ARANTES, A. A.. O que é cultura popular. São Paulo: 
Brasiliense. (83p.). 1981. 
BOSI, A. (Org.). Cultura Brasileira. Temas e situações. São 
Paulo: Ática, 1987. 
ERIKSEN, T. H.; NIELSEN, F.S.História da Antropologia. 
4.ed. Petrópolis:Vozes, 2007.
GOMES, M.P.Antropologia. 2.ed. São Paulo:Contexto, 2011.
IANNI, O.. A sociedade global. Rio de Janeiro: Civilização 
Brasileira, 2003 
MARTINS, C. (Org.) Turismo, cultura e identidade. São 
Paulo: Roca, 2003 
SANTANA, A. Antropologia do Turismo. São Paulo:Aleph, 
2009.
Cronograma da disciplinaCronograma da disciplina
� 26/03 – primeira aula
� 02/04
�
09/04
� 16/04
� 26/04
� 30/04
� 07/05
� 14/05
� 21/05 - Avaliação do livro
� 28/05 – Prova 
� 04/06 – Apresentações
� 11/06 – Apresentações 
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�Porque estudar Antropologia 
do Turismo?
Objeto da AntropologiaObjeto da Antropologia
DIVERSIDADE 
HUMANA