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Temperatura e Calor Temperatura Grandeza física escalar que mede o grau de agitação molecular de um corpo T ∝ Ec Calor Forma de transferência de energia entre os corpos de maior para os de menor temperatura Temperatura e Calor Temperatura e Calor Equilíbrio térmico Temperatura A primeira noção de temperatura de um sistema é estabelecida a partir da sensação térmica que o tato proporciona, traduzida pelos termos frio, quente, gelado etc. No entanto, para fins científicos, o critério "sensitivo" para avaliação das temperaturas é vago e impreciso, pois depende da pessoa e das condições nas quais a mesma se encontrava anteriormente. Além de ser um instrumento "diferencial" (uma vez que só consegue distinguir entre "mais frio" e "mais quente" em relação à sua própria temperatura), o corpo humano induz facilmente o observador em erro, dado que é sensível a outras grandezas, como por exemplo a condutividade térmica Temperatura Foi necessário estabelecer um instrumento padronizado de medida de temperatura que independa do sentido do tato. Chama-se termômetro o instrumento para medir a temperatura dos corpos. Termômetro “quando dois corpos têm igualdade de temperatura com um terceiro corpo, eles terão igualdade de temperatura entre si”. Lei zero da Termodinâmica Faz uso de comparações entre a variação de propriedades das substâncias como volume, pressão, resistência elétrica, variação de cor, etc. para relacioná-las com a variação da temperatura Termômetro Termoscópio de Galileu O 1º termômetro de que se tem notícia foi construído por Galileu, em 1952. No termoscópio de Galileu, as variações de temperatura eram indicadas pela dilatação ou contração de uma massa de ar. Galileu Galilei havia descoberto que a densidade de um líquido e logo sua força de impulsão, depende da temperatura. O aparelho construído permitia comparar as temperaturas de objetos colocados em contato com o bulbo, pois a altura da coluna de água é tanto menor quanto maior for a temperatura do bulbo Termopar Um termopar é constituído de dois metais distintos que unidos por sua extremidade formam um circuito fechado. Em 1822, o físico Thomas Seebeck descobriu (acidentalmente) que a junção de dois metais gera uma tensão elétrica em função da temperatura. O funcionamento dos termopares é baseado neste fenômeno, que é conhecido como Efeito de Seebeck. Escalas Termométricas Escala Celsius (oC) (conhecida até 1948 como centigrada) Anders Celsius (1701-1744), astrônomo sueco. A escala de temperatura Celsius possui dois pontos importantes, onde ponto de congelamento da água corresponde ao valor zero e o ponto de ebulição corresponde ao valor 100, observados a uma pressão atmosférica padrão, também chamada de pressão normal. Escalas Termométricas A definição oficial atual de grau Celsius define 0,01 °C como o ponto triplo da água, e 1 grau Celsius como sendo 1/273,16 da diferença de temperatura entre o ponto triplo da água e o zero absoluto. Esta definição garante que 1 grau Celsius apresenta a mesma variação de temperatura que 1 kelvin. Curiosidade: Anders Celsius propôs inicialmente que o ponto de congelamento fosse 100 grau Celsius, e o ponto de evaporação 0 grau Celsius. Escalas Termométricas Escala Fahrenheit (oF) Criada pelo físico Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-1736) O inventor do termômetro de mercúrio. Na escala Fahrenheit , a água solidifica-se (gelo) a uma temperatura de 32°F e seu ponto de vapor é de 212°F. Esta escala foi utilizada principalmente pelos países que foram colonizados pelos britânicos, mas seu uso atualmente se restringe a poucos países de língua inglesa, como os Estados Unidos e Belize. Escalas Termométricas Escala Kelvin (K) ou escala absoluta William Thomson, físico e engenheiro irlandês Lorde Kelvin no Reino Unido É a escala oficial do Sistema Internacional Não usamos o símbolo (o), escreve-se somente kelvin Definiu como 0 kelvin (zero absoluto) a temperatura teórica em que o movimento das partículas cessam (ausência de energia térmica). Estudos realizados em grandes laboratórios mostraram que é impossível obter uma temperatura inferior a -273.15 °C. Esta temperatura é denominada zero absoluto. Na realidade, o zero absoluto é uma temperatura limite que não pode ser alcançada, tendo, entretanto, alcançado valores muito próximos a ela. Conversão entre escalas Considerando que os três termômetros medem a temperatura de um mesmo líquido: 100 273 180 32 100 − = − = KFC ttt