Como fazer cuscus paulista?

Para fazer cuscuz paulista, você vai precisar dos seguintes ingredientes: - 500g de camarão limpo - 2 xícaras de chá de farinha de milho em flocos - 2 tomates picados - 1 cebola picada - 1 pimentão picado - 1 lata de ervilha - 1 lata de milho verde - 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas - 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado - 1/2 xícara de chá de óleo - 1 litro de água - Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: 1. Em uma panela, refogue a cebola, o pimentão e o tomate no óleo até que fiquem macios. 2. Adicione o camarão e refogue por mais alguns minutos. 3. Acrescente a água, o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver. 4. Adicione a farinha de milho em flocos aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. 5. Adicione a ervilha, o milho verde, as azeitonas e o cheiro-verde e misture bem. 6. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e pressione bem. 7. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. 8. Desenforme e sirva. Bom apetite!