Analisando as opções apresentadas: A) SaaS (Software as a Service) - Este modelo de serviço em nuvem fornece software como um serviço, não abrangendo todos os aspectos de TI. B) DaaS (Development as a Service) - Este modelo se refere ao desenvolvimento de software como um serviço, não englobando todos os serviços de TI. C) EaaS (Everything as a Service) - Esta opção parece abranger todos os serviços de TI, conforme descrito na pergunta. D) PaaS (Platform as a Service) - Este modelo fornece uma plataforma para desenvolvimento e execução de aplicativos, não incluindo todos os aspectos de TI. Portanto, o tipo de cloud computing que utiliza como serviço tudo que envolva TI é denominado EaaS (Everything as a Service).