Para identificar a concordância verbal e a concordância nominal nas frases apresentadas, vamos analisar cada alternativa: (A) "Pesquisou dança e cardápio típico das festas juninas; Voltou meio desapontada com a festa." - A primeira frase tem concordância verbal (o verbo "pesquisou" concorda com o sujeito implícito "ele/ela"). A segunda frase tem concordância nominal (a palavra "desapontada" concorda com "ela"). (Correta) (B) "Vinte por cento dos espectadores da peça manifestaram essa opinião; Os adoçantes dietéticos prometem menos calorias." - Ambas as frases têm concordância verbal. (Incorreta) (C) "Foram inclusos os memorandos na ata da reunião; Foram ao cinema a mãe, o filho e a filha." - A primeira frase tem concordância verbal, mas a segunda também. (Incorreta) (D) "Ao final do espetáculo, o público aplaudiu em pé o elenco; Agora sou eu que escolho a programação da TV." - Ambas as frases têm concordância verbal. (Incorreta) (E) N.D.A. - Não se aplica, pois já encontramos uma alternativa correta. Portanto, a alternativa correta é a (A).