Para responder a essa pergunta, precisamos analisar o papel de cada uma das instituições mencionadas na Constituição Federal de 1988. A) Poder Judiciário - É responsável por julgar e aplicar a lei, mas não é especificamente mencionado como a instituição que defende a ordem jurídica e os interesses sociais e individuais indisponíveis. B) Advocacia - Refere-se à atividade de advogar, mas não é uma instituição permanente que defende a ordem jurídica como um todo. C) Ministério Público - Tem a função de defender a ordem jurídica, o regime democrático e os interesses sociais e individuais indisponíveis, sendo uma instituição essencial à função jurisdicional do Estado. D) Defensoria Pública - Tem a função de prestar assistência jurídica aos que não podem pagar, mas não é a instituição que abrange a defesa da ordem jurídica em geral. E) Supremo Tribunal Federal - É o órgão máximo do Poder Judiciário, mas não é a instituição que se refere especificamente à defesa da ordem jurídica e dos interesses sociais e individuais indisponíveis. Diante dessa análise, a alternativa correta é: C) Ministério Público.