Para responder à pergunta sobre a incapacidade civil dos menores segundo o Código Civil, vamos analisar as alternativas: A) pelo casamento - Esta alternativa está correta, pois o casamento é uma das formas de cessar a incapacidade civil dos menores. B) pela colação de grau em curso de ensino médio - Esta alternativa não é correta, pois a colação de grau não é uma causa que cessa a incapacidade civil. C) pela concessão de ambos os pais, obrigatoriamente, mediante instrumento particular - Embora a autorização dos pais possa ser necessária em algumas situações, não é uma forma que cessa a incapacidade civil. D) por sentença judicial, sendo dispensável a oitiva do tutor ou dos pais - A sentença judicial pode ser uma forma de cessar a incapacidade, mas a oitiva dos pais ou do tutor geralmente é necessária. E) pelo estabelecimento civil ou comercial, ou pela existência de relação de emprego, desde que, em função deles, o menor com 16 anos de idade completos não tenha economia própria - Esta alternativa não é correta, pois a simples existência de emprego ou estabelecimento não cessa a incapacidade civil. Diante da análise, a alternativa correta é: A) pelo casamento.