Vamos analisar cada afirmativa: I. O conjunto dos números naturais é representado pela letra N e pode ser utilizado para contar e quantificar objetos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. II. O conjunto dos números naturais inicia-se com o algarismo zero. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois em muitas definições, os números naturais incluem o zero. III. O conjunto dos números naturais é infinito. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois os números naturais não têm um limite superior. IV. O conjunto dos números naturais não pode ter subconjuntos. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois o conjunto dos números naturais pode ter vários subconjuntos, como o conjunto dos números pares, ímpares, etc. Com base nas análises, as afirmativas I, II e III estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: (C) Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.