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É 0 processo na qual 0 organismo transforma nutrientes em energia para músculos, Todos alimentos energético Carboidratos, gorduras e proteínas podem ser oxidados nas células e durante esse processo grande quantidade de energia é liberada. Adenosina trifosfato (ATP) Adenosina trifosfato é 0 essencial entre as funções que utilizam energia e as funções que produzem energia no organismo. Por esse motivo ATP foi chamado de moeda de energia no organismo e pode ser obtida e consumida repetidamente. As suas funções são de Fornecer energia útil necessária para célula muscular realizar seu trabalho, através de sua desintegração, Digestão, Transmissão nervosa, Circulação, Secreção glandular e Síntese tecidual Substratos Carboidratos 1° fonte de energia, São divididos em: Monossacarídeos Polissacarídeos Dissacarídeos São Solúveis a Água São Solúveis a Água São Insolúveis a Água Auxiliam no funcionamento do São Doces São Doces Não são Doces Intestino Ex: Glicose, Frutose, Galactose Sofrem Hidrolise Sofrem Hidrolise Ex: Glicogênio (Animal Ex: Maltose, sacarose e Auxiliam na absorção de Amido e celulose Lactose glicídios e gorduras Lipídios São ésteres de ácidos graxos + Álcool Tem Funções hormonais Ex: Gorduras, Óleos e ceras