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@VESTMAPAMENTAL DIVISÃO OS CARBOIDRATOS PODEM TAMBÉM SEREM CHAMADOS DE GLICÍDIOS, SACARÍDEOS OU HIDRATOS DE CARBONO. A FUNÇÃO DOS GLICÍDIOS RESUME-SE A: OS CARBOIDRATOS SÃO OS COMPOSTOS ORGÂNICOS MAIS ABUNDANTES ENERGÉTICA: GERANDO OU ARMAZENANDO ENERGIA PARA OS PROCESSOS NO PLANETA. SÃO CONSTITUÍDOS POR HIDROGÊNIO E OXIGÊNIO. ESTRUTURAL: COMPONDO A ESTRUTURA DE COMPONENTES CELULARES. EMBORA EXISTAM ALGUNS CARBOIDRATOS COM FÓSFORO OU NITROGÊNIO EM SUA ESTRUTURA. DE ACORDO COM 0 OS CARBOIDRATOS PODEM SER CLASSIFICADOS EM TRÊS CLASSES: DISSACARÍDEOS CARBOIDRATOS MONOSSACARÍDEOS DISSACARÍDEOS SÃO OS MAIS SIMPLES DOS CARBOHIDRATOS. OLIGOSSACARÍDEOS POLISSACARÍDEOS POSSUEM APENAS UMA MOLÉCULA DE AÇÚCAR DE TODOS OS MONOSSACARÍDEOS 0 MAIS SÃO COMPOSTOS FORMADOS POR DUAS SÃO COMPOSTOS FORMADOS POR 3 SÃO COMPOSTOS FORMADOS POR CONHECIDO É A FRUTOSE E MOLÉCULAS DE MONOSSACARÍDEOS. SÃO ATÉ 10 UNIDADES DE MONOSSACARÍDEO. MAIS DE 10 UNIDADES DE EXEMPLOS DE DISSACARÍDEOS MONOSSACARÍDEOS. GALACTOSE TAMBÉM SÃO MONOSSACARÍDEOS. A SACAROSE COMPOSTA POR (GLICOSE + A LACTOSE COMPOSTA POR (GLICOSE + GALACTOSE) E A MALTOSE COMPOSTA POR (GLICOSE + GLICOSE).
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